菠萝是一种常见的著名热带水果，每到夏季就是它的上市旺季，这时不管时超市还是路边摊都能见到它的身影。菠萝的营养丰富，食用价值高，具有很好的经济收益，那么菠萝有哪些种类你们知道吗?下面和小编一起来了解了解吧。

1、卡因类

卡因类又名沙捞越，原产于南美洲，是因为当时的法国探险队在圭亚那卡因地区发现而得名，它的栽培面积极广，约占全世界80%的菠萝栽培面积。它的植株高大，叶缘无刺或叶尖有些许小刺，果实较大，平均单果大1100可以上，它的果肉为淡黄色，汁多，酸甜适中，是种植罐头的主要品种。

2、皇后类

皇后类是菠萝中栽培最古老的品种，迄今为止也有400多年的种植历史，它的种植中等大小，叶要比卡因类要短些，叶缘有刺。单果重400-1500可之间，果肉为黄色或者深黄色，肉质脆嫩，糖分含量较高，汁多味甜，有一股浓郁的香味，主要以鲜食为主。

3、西班牙类

西班牙类品种植株较大，叶片较软，为黄绿色，叶缘有红色的刺，但是也有无刺的，果实中等大小，和皇后类差不多大，小果大而扁平，中央凸起或凹陷。果肉为橙黄色，香味浓郁，纤维多，一般用于罐头和果汁。

4、杂交种类

杂交类品种一般是通过其他品种通过其他手段杂交培育而出的良种，它们的种植高达直立，叶缘有刺，果实较大，单果可重达1200-1500可。果肉色黄，质地脆爽，纤维浇水，清甜可口，营养丰富，既可作为鲜食，也可制作罐头。