感谢邀请，宅人美食不是这个领域，无法给予专业的回答！在网上阅读一些资料，可以参考一下，希望对你有所帮助！互联网咖啡的泡沫提前破裂了？连咖啡称，新一轮融资还在路上。

在没有咖啡文化的中国来说，传统咖啡代表非星巴克莫属，而以互联网咖啡为代表非瑞幸咖啡，连咖啡莫属了、

两个月前，连咖啡宣布2019年初将在北上广深，杭州等一、二线城市的核心区域陆续开设50至60家形象店。2月27日，它就被爆出在春节前后关闭了北京、上海多家门店。春节前北京又门店60多家，但现在只有20多家店了。由于咖啡销量不好，且因拖欠咖啡豆供应商货款出现资金链困难。而关闭的店面中，甚至不少都是闪开闪关。

具有相同或者相似商圈的门店，已经被优化掉

连咖啡官方回应称针对不盈利和早期不符合品牌要求的店面，在春节前后完成了一轮店面调整，这轮调整优化了30%-40%左右的咖啡站，多数是处于负毛利状态和品牌形象欠佳状态，且以同商圈的重合店为主。但实际覆盖范围只损失了5%左右，影响并不大。

任何传统行业与互联网结合时，补贴是一定要的， 比如外卖行业，比如网约车行业，咖啡行业也是不能例外。烧钱获取流量，是互联网行业众所周知的事情。去年年底连咖啡一直在做各类团购、拼团、买赠促销的活动，但消费者并不如想象中忠诚，优惠力度变低，订单就会下滑。再加上竞争对手瑞幸咖啡也处于疯狂扩张和疯狂补贴之下，抢走了一部分线上客流，而且竞争对手不缺钱，连咖啡就显得有些捉襟见肘。

连咖啡回应中还说到：优化门店的目的也是考虑到盈利，保证公司重新回到盈利状态，做好过冬准备。就目前情况来看，二季度连咖啡将重新回到盈利状态。而且公司正在准备新一轮融资，将在今年4月前宣布。公开资料显示，2014年底，连咖啡拿到未公布数额的A轮融资；2016年4月，宣布完成由华策影视领投的B轮融资5000万元人民币；2018年3月12日，完成1.58亿元B+轮融资，由启明创投领投，高榕资本跟投。

连咖啡最大的问题在于团队并非专业化团队，特别是研发和核心技术团队缺乏咖啡和饮品的相关技术背景，这导致连咖啡后期缺乏创新，没有爆款新品推出。再加上去年下半年开始过度补贴市场，推出的咖啡钱包等业务大量透支了后续的业绩。

而互联网咖啡的后起之秀瑞幸咖啡可以说亚历山大了， 烧钱补贴， 瑞幸咖啡显然比连咖啡还不差钱。瑞幸定位咖啡+O2O+新零售模式，盯准写字楼白领这一用户群， 并且匹配了星巴克不具有的外卖服务。

目前瑞幸咖啡开业的1700家，门店都是自营，即人工成本，店面成本，运营成本都需要大量资金，以及全方位渗透的广告投入。

瑞幸咖啡CEO钱治亚就曾表示过，瑞幸的用工成本(薪资)相比同行更高。据相关报道，瑞幸挖走星巴克北京市场约1/7的员工，部分高端手冲店甚至1/4的员工被挖走。相同岗位，瑞幸付予高于星巴克三倍的工资。

其中的广告销售费用，瑞幸咖啡投放起来也是完全的不心疼了。只要瑞幸在某个写字楼开了店，附近所能覆盖的用户都能看到瑞幸在微信端投放的广告。而且瑞幸还请了汤唯、张震作为代言人，其广告片更以分众电梯媒体为主，覆盖主要城区写字楼和社区。

除此之外，瑞幸从影视大咖于北京国际电影节上，人人手持一杯小蓝杯；入驻北京、广州车展；开通故宫店和奔驰总部店；成为北马和中网的官方指定咖啡品牌；世界机器人大会上机器人制作咖啡；到在腾讯总部的刷脸取咖啡等，瑞幸对于广告的投放力度全无顾虑。 在去年七月份时，钱治亚曾表示，已投入包括广告费用，销售费用，补贴等已经耗费10亿

其实中国咖啡市场并未出现爆发式增长，然而瑞幸和连咖啡裂变式的开店，和爆炸式的营销和补贴， 并没有打开市场，只是加剧存量市场的竞争越来越激烈，加上不断有新的国外咖啡品牌进入中国，多方鼎力更加明显。

小蓝杯瑞幸咖啡已经烧钱十亿，连咖啡关店3成，生命不息，烧钱不止，互联网咖啡还能走多远？这是个值得思考的问题。

关店应该不会，但品牌影响力可能永远都洗不白了，企业信用也大打折扣，以后想融资贷款都比较困难